Удосконалення технологічної лінії витопки жиру в умовах Малиновського району Одеської області : кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 133 «Галузеве машинобудування»
| dc.contributor.advisor | Ковальов, Олександр Олександрович | |
| dc.contributor.author | Вьюкін, Станіслав Сергійович | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-12T07:58:13Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.description.abstract | UA: У першому розділі виконано аналіз зони розміщення переробного підприємства, наведено характеристику сировини та розглянуто демографічний склад населення району реалізації продукції. У другому розділі сформовано завдання щодо удосконалення потоково технологічної лінії переробки продукції. У третьому розділі здійснено вдосконалення виробничої лінії цеху: ви значено технологію витопки жиру, розраховано масу сировини на кожній ста дії переробки, виконано підбір і розрахунок обладнання лінії. Також визначено площу виробничого приміщення та розроблено схему розміщення обладнання. У четвертому розділі подано заходи з охорони праці та забезпечення безпеки в надзвичайних ситуаціях для виробничого цеху. В останньому розділі виконано розрахунок економічних показників удосконаленої технологічної лінії та готової продукції. | |
| dc.identifier.citation | Вьюкін С. С. Удосконалення технологічної лінії витопки жиру в умовах Малиновського району Одеської області : кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 133 «Галузеве машинобудування» / Вьюкін Станіслав Сергійович. Наук. керівник к.т.н., ст. викл. О. О. Ковальов. Запоріжжя : ТДАТУ, 2026. 79 с., 5 розділів, 3 рисунка, 8 таблиць, 26 літ. джерел. | |
| dc.identifier.uri | https://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/20452 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Запоріжжя : ТДАТУ | |
| dc.subject | жир | |
| dc.subject | підприємство | |
| dc.subject | м’ясо | |
| dc.subject | ПТЛ | |
| dc.subject | монтаж | |
| dc.subject | удосконалення | |
| dc.subject | лінія | |
| dc.subject | обладнання | |
| dc.subject | модернізація | |
| dc.title | Удосконалення технологічної лінії витопки жиру в умовах Малиновського району Одеської області : кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 133 «Галузеве машинобудування» | |
| dc.type | Other |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 2026_VIUKIN_21MBGM.pdf
- Розмір:
- 1.27 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: