Економічна суть ринку плодово – ягідної продукції та вплив глобалізаційних процесів

Abstract

Ринок як економічна категорія виражає взаємовідносини між виробниками та споживачами продукції. Суть цього процесу полягає у формуванні товарно-грошових відносин, акумулюванні коштів в тій чи іншій галузі. Концентрація цих коштів в галузях економіки дозволяє робити висновки про успішність розвитку економічної системи держави в цілому та її складових. Галузь садівництва представлена ринком плодово-ягідної продукції. Цей ринок має тенденцію до розвитку, розширюючи тим самим як внутрішні так і зовнішні межі. Глобалізаційні процеси, які відбуваються в економіки країн світу дають обґрунтовані підстави до корегування стратегічних програм розвитку, пошуку напрямів удосконалення та впровадження інноваційних підходів щодо виробництв, переробки та реалізації продукції. Тому своєчасна реакція на світові глобалізаційні процеси є запорукою успішного функціонування, розвитку та конкурування вітчизняних господарств-виробників на зовнішньому ринку плодово-ягідної продукції.