Плодово-ягідні заморожені сумішші – перспективне джерело вітамінів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБартиш, Д. І.
dc.contributor.authorСердюк, Марина Єгорівна
dc.contributor.authorСердюк, Марина Егоровна
dc.contributor.authorSerdyuk, Maryna
dc.date.accessioned2020-01-16T08:56:34Z
dc.date.available2020-01-16T08:56:34Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractСучасні дослідження в області нутриціології свідчать про значні порушення в раціоні харчування населення України. Відзначається значна нестача вітамінів та вітаміноподібних речовин природного походження. Їх дефіцит стає причиною зниження загальної резистентності організму до несприятливих факторів середовища, порушення функціонування антиоксидантного захисту, формування імунодефіцитних станів, розвитку хронічних захворювань і зниження ефективності лікувальних заходівuk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/9157
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesМатеріали VII Всеукраїнської науково-технічної конференції магістрантів і студентів за підсумками наукових досліджень 2019 року: факультет агротехнологій та екології;С. 10
dc.subjectзаморожені сумішіuk
dc.subjectплодово-ягідні сумішшіuk
dc.subjectджерело вітамінівuk
dc.subjectнутриціологіяuk
dc.subjectвітамінопідробні вітаміниuk
dc.subjectпродукти харчування нового поколінняuk
dc.subjectплодиuk
dc.subjectягодиuk
dc.subjectзамороженняuk
dc.titleПлодово-ягідні заморожені сумішші – перспективне джерело вітамінівuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Сборник-10.pdf
Розмір:
378.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа