Використання ягід калини в оздоровчому харчуванні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТарасенко, Віра Григорівна
dc.contributor.authorТарасенко, Вера Григорьевна
dc.contributor.authorTarasenko, Vira
dc.contributor.authorЖукова, Валентина Федорівна
dc.contributor.authorЖукова, Валентина Федоровна
dc.contributor.authorZhukova, Valentyna
dc.contributor.authorЗагорко, Надія Петрівна
dc.contributor.authorЗагорко, Надежда Петровна
dc.contributor.authorZahorko, Nadiia
dc.date.accessioned2021-12-14T07:25:50Z
dc.date.available2021-12-14T07:25:50Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractКалина звичайна (Viburnum opulus) – поширена рослина, яка зростає в основному в північній півкулі у зонах з помірним кліматом, поширена майже по всій території Україні. Калина відрізняється морозостійкістю, легко переносить засуху, добре пристосовується до будь-яких умов навколишнього природного середовища. Ягоди калини корисні та застосовуються в народній медицині. Цілющими вважаються не тільки плоди, а й листя, кора, квіти та насіння.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/15827
dc.language.isoukuk
dc.relation.ispartofseriesНовації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв: друга міжнародна науково-практична інтернет-конференція (м. Мелітополь, 23 листопада 2021 р.);С. 155-156
dc.subjectнатуральні харчові продуктиuk
dc.subjectзберіганняuk
dc.subjectягодиuk
dc.subjectлікувальні властивості калиниuk
dc.titleВикористання ягід калини в оздоровчому харчуванніuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
29.pdf
Розмір:
292.38 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика