Дослідження якісних показників в свіжих плодах черешні пізнього строку достигання, що вирощені в умовах Південного Степу України

Abstract

Черешня належить до культур, що відкриває фруктовий сезон та має збалансований комплекс біохімічних сполук, але через вплив факторів у річному циклі не всі сорти можуть реалізувати свій генетичний потенціал в кінцевий продукт - урожай