Визначення оптимальної відстані між соплами форсунок протитечійно-струминного змішувача безалкогольних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДейниченко, Г. В.
dc.contributor.authorСамойчук, К. О.
dc.contributor.authorПолудненко, О. В.
dc.date.accessioned2018-06-05T07:50:34Z
dc.date.available2018-06-05T07:50:34Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractЗ огляду на зростаючі об'єми виробництва безалкогольних напоїв актуальними є розробка і впровадження у виробництво змішуючих апаратів, які забезпечать якісне перемішування рідких компонентів при мінімальних витратах енергії і часу. Одним з основних процесів є перемішування рідких компонентів - підготовленої води з купажним сиропом. Реалізацію цього процесу ефективно здійснювати із застосуванням струминного змішувача, для якого було обгрунтовано конструкцію, теоретично визначено відстань між соплами форсунок і проведено моделювання у програмному комплексі Ansis.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3741
dc.language.isoukuk
dc.publisherХДУХТuk
dc.relation.ispartofseriesРозвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : міжнародна науково-практична конференція (Харків, 19 травня 2016 р.);
dc.subjectкупажний сиропuk
dc.subjectструминний змішувачuk
dc.subjectкомплекс Ansisuk
dc.subjectсоплаuk
dc.subjectдослідженняuk
dc.subjectфорсункиuk
dc.subjectзалежністьuk
dc.subjectкомпонентиuk
dc.titleВизначення оптимальної відстані між соплами форсунок протитечійно-струминного змішувача безалкогольних напоївuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
105.Визначення оптимальної відстані між соплами форсунок протитечійно-струминного змішувача безалкогольних напоїв.pdf
Розмір:
189.02 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика