Експериментальні дослідження режимів теплообміну при первинній обробці молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКисельова, Л.
dc.date.accessioned2021-03-31T05:56:17Z
dc.date.available2021-03-31T05:56:17Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractОднією з важливих мір запобігання молока від псування – своєчасне його охолодження. Система охолодження молока є надзвичайно важливим етапом забезпечення якості молока. Розмноження бактерій може бути зведене до мінімуму тільки з використанням охолоджувачів молока. Тому, для обґрунтування економічної доцільності застосування існуючого технологічного обладнання для охолодження молока виникла необхідність проведення ряду досліджень, які є актуальними і мають вагоме практичне значення.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13464
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesТехнічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі: матеріали І Міжнар. наук.-практ. конференції молодих учених;С. 52
dc.subjectсистема охолодження молокаuk
dc.subjectякість молокаuk
dc.subjectплановий експериментuk
dc.subjectкоефіцієнт теплопередачіuk
dc.subjectхолодоагентuk
dc.subjectмолочний насосuk
dc.titleЕкспериментальні дослідження режимів теплообміну при первинній обробці молокаuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кисельова Л.pdf
Розмір:
754.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)