Вибір схеми і засобів зберігання охолодженої плодоовочевої продукції

Ескіз

Файли

stud.-sbornyk-tdatu-2017_1-100-101.pdf (342.83 KB)

Дата

2018

Автори

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

ТДАТУ

Анотація

Наводяться результати моніторингу схем і засобів холодильного зберігання рослинної продукції.

Опис

Ключові слова

зберігання рослинної продукції, охолоджена продукція, холодильники

Бібліографічний опис

URI

http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8310

DOI

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By