Технологія виробництва плавленого сиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯлпачик, Ф. Ю.
dc.contributor.authorКулик, Аліна Степанівна
dc.contributor.authorКулик, Алина Степановна
dc.contributor.authorKulyk, Alina
dc.date.accessioned2016-07-20T10:19:44Z
dc.date.available2016-07-20T10:19:44Z
dc.date.issued2011
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/904
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesПраці Таврійського державного агротехнологічного університету;Вип 11, т. 6 (С. 65-70)
dc.relation.ispartofseriesНауковий вісник Таврійського державного агротехнологічного університету : електрон. наукове фах. видання;Вип. 1, т. 6
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectжирністьuk
dc.titleТехнологія виробництва плавленого сируuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9.pdf
Розмір:
904.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика