Обґрунтування технологічної схеми детоксикації рицинової макухи для потреб кормовиробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖуравель, Дмитро Павлович
dc.contributor.authorДідур, Володимир Володимирович
dc.contributor.authorZhuravel, Dmytro
dc.contributor.authorDidur, Volodymyr
dc.date.accessioned2026-03-02T15:25:21Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractОдержуваний при виробництві віджимання - екстракція шрот, а при двохступінчатому віджиманні макухи є цінними кормовими продуктами. Так в шроті олійність становить 1,34 - 2,81 %, вміст в ньому протеїну досягає 41,00 - 50,00 %, золи 4,30 - 10,70 %, клітковини 24,60 - 37,50 %, безазотистих екстрактивних речовин 41,00 - 50,00 %. Однак, шрот і макуха рицини недопустимі для годівлі сільськогосподарських тварин через наявність в ньому рослинного токсабульміна - рицину і алкалоїду - рицинин. За біологічними властивостями рицин є клітинною отрутою, що інгібує ензітичну активність деяких систем. Рицин відрізняється високою токсичністю. Особливо він отруйний для теплокровних тварин.
dc.identifier.citationЖуравель Д. П., Дідур В. В. Обґрунтування технологічної схеми детоксикації рицинової макухи для потреб кормовиробництва. Технічний прогрес у тваринництві та кормовиробництві: XІV Міжнародна науково-технічна конференція : матеріали конференції 01-17 жовтня 2025 року, смт Глеваха Київської області – м. Київ. Глеваха-Київ, 2025. С. 76-80.
dc.identifier.urihttps://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/20366
dc.language.isouk
dc.publisherГлеваха-Київ
dc.subjectрицинова олія
dc.subjectрицинова макуха
dc.subjectшрот рицини
dc.subjectдетоксикація
dc.subjectхімічне знезараження
dc.subjectпротеїн
dc.subjectкормові добавки
dc.subjectтехнологія переробки насіння
dc.subjectвологотеплова обробка
dc.subjectагропромислове виробництво
dc.titleОбґрунтування технологічної схеми детоксикації рицинової макухи для потреб кормовиробництва
dc.typeArticle
local.identifier.udc631.362:665.335.5

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tezy.conf.14_76-80.pdf
Розмір:
371.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Експлуатації та технічного сервісу машин