Напрями розвитку гастрономічного туризму в Україні кваліфікаційна робота магістра ОПП 051 «Економіка»

Abstract

Об'єктом дослідження є процеси діяльності та розвитку гастрономічного туризму в контексті геліцекультури, які формують стан можливостей і майбутні напрямки розвитку в Україні. Предметом дослідження є теоретичні та практичні аспекти розвитку гастрономічного туризму в Україні в умовах війни та кризових ситуацій. Мета кваліфікаційної магістерської роботи - проаналізувати вплив гастрономічного туризму на соціально-економічний розвиток регіонів та дослідити можливості відновлення в децентралізацій в Україні. Методи проведення досліджень: монографічний метод (для аналізу теоретичних аспектів розвитку гастрономічного туризму); аналізу та синтезу (для систематизації гастротуризму за різними категоріями та виявлення регіональних особливостей); структурно-факторний аналіз (при дослідженні тенденцій та динаміки розвитку гастрономічного туризму); порівняльний і графічний методи (тенденції, закономірності та перспективи розвитку гастрономічного туризму); абстрактно-логічний (формулювання висновків, пропозицій) та інші загальнонаукові методи й економіко-статистичні прийоми.