Сучасний аналіз зберігання овочів і фруктів у сховищі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПедаш, Д. В.
dc.date.accessioned2020-04-12T10:33:10Z
dc.date.available2020-04-12T10:33:10Z
dc.date.issued2019-11-11
dc.description.abstractУкраїнці завжди вирощували і споживали багато овочів, ці продукти є традиційними і невід’ємними на кожному столі щодня. Збергання овочів і фруктів - це складний технологічний комплекс заходів щодо створення оптимальних параметрв мкроклімату в сховищі. У період збергання необхідно зберегти фізичну масу, якісні показники, не допустити зниження загальних втрат від хвороб і фізіологічних ушкоджень овочів і фруктів.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10150
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesVII Всеукраїнська науково-технічна конференція магістрантів і студентів ТДАТУ. Механіко-технологічний факультет;С. 13
dc.subjectаналіз зберігання овочівuk
dc.subjectаналіз зберігання фруктівuk
dc.subjectзбирання врожаю на поліuk
dc.subjectтехнології вирощуванняuk
dc.subjectвизначення термінів збиранняuk
dc.subjectробоча температураuk
dc.titleСучасний аналіз зберігання овочів і фруктів у сховищіuk
dc.typeThesisuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1. Верхоланцева.pdf
Розмір:
185.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)