Оптимальні концентрації екзогенних антиоксидантів для зберігання томатів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖукова, Валентина Федорівна
dc.contributor.authorЖукова, Валентина Федоровна
dc.contributor.authorZhukova, Valentyna
dc.date.accessioned2019-03-27T13:25:56Z
dc.date.available2019-03-27T13:25:56Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractГоловною метою цієї роботи є обґрунтування оптимальних концентрацій екзогенних антиоксидантів для збереження якості плодів томатів.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6348
dc.language.isoukuk
dc.relation.ispartofseriesІмпортозамінні технології вирощування, зберігання і переробки продукції садівництва та рослинництва. Матеріали ІV міжнародної науково- практичної конференції (17-18 травня 2018 р., м. Умань);(С. 84-86)
dc.subjectякість плодів томатівuk
dc.subjectконцентрація іонолуuk
dc.subjectзберігання томатівuk
dc.subjectконцентрація антиоксидантівuk
dc.titleОптимальні концентрації екзогенних антиоксидантів для зберігання томатівuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
збірник 2018-84-86.pdf
Розмір:
549.12 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа