Порівняння технологій виробництва кефіру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОблещенко, А. Д.
dc.contributor.authorГулевський, Вадим Борисович
dc.contributor.authorГулевский, Вадим Борисович
dc.contributor.authorHulevskyi, Vadym
dc.contributor.authorПостол, Юлія Олександрівна
dc.contributor.authorПостол, Юлия Александровна
dc.contributor.authorPostol, Yuliia
dc.date.accessioned2020-12-15T09:57:12Z
dc.date.available2020-12-15T09:57:12Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractСільськогосподарське господарство в Україні має складне організаційно-економічне і технологічне утворення, що включає сферу виробництва, переробки та реалізації продукції [1]. Розвиток стану ринку виробництва молокопродуктів в аграрному секторі відбувається під впливом попиту, пропозиції і ціни.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12640
dc.language.isoukuk
dc.relation.ispartofseriesМолодий вчений модерну - фундамент розвитку освіти, науки та бізнесу в Україні: Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної онлайн- конференції (25 листопада 2020 року, м. Дніпро);(С. 197-201)
dc.subjectкисломолочні продуктиuk
dc.subjectкефірuk
dc.subjectзакваскаuk
dc.subjectкефір "термостата"uk
dc.subjectкефір "резервуарний"uk
dc.titleПорівняння технологій виробництва кефіруuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Збірник тез конференціїГулевський1 10.12.pdf
Розмір:
344.47 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Електроенергетики і електротехнологій