Топінамбур – перспективна сировина для виготовлення продуктів із функціональними властивостями

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМандзій, М. В.
dc.date.accessioned2021-06-01T06:43:01Z
dc.date.available2021-06-01T06:43:01Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractОсоблива користь топінамбура полягає в тому, що він відповідає всім науково обгрунтованим вимогам, які висуваються до раціону харчування сучасної людини з малорухливим способом життя (гіподинамія) у складних екологічних умовах і за надмірних психологічних перевантажень, володіє лікувальними властивостями.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14184
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesАктуальні питання виробництва плодоовочевої продукції та винограду: матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції (Мелітополь, 22 квітня 2021 р.);С. 152-154
dc.subjectтопінамбурuk
dc.subjectєрусалимський артишокuk
dc.subjectземляна грушаuk
dc.subjectінулінuk
dc.subjectвикористаня топінамбураuk
dc.subjectрекультиваторuk
dc.titleТопінамбур – перспективна сировина для виготовлення продуктів із функціональними властивостямиuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
58.pdf
Розмір:
215.07 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)