Огляд обладнання для рідинного заморожування плодоовочевої продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПедаш, Д. В.
dc.date.accessioned2019-10-16T08:15:40Z
dc.date.available2019-10-16T08:15:40Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractНаводяться результати огляду-аналізу конструкцій обладнання для шокового заморожування фруктів і овочів.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8340
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesЗбірник наукових праць магістрантів та студентів;(С. 129-130)
dc.subjectзаморожування фруктівuk
dc.subjectзаморожування овочівuk
dc.subjectшокове замороженняuk
dc.titleОгляд обладнання для рідинного заморожування плодоовочевої продукціїuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
stud.-sbornyk-tdatu-2017_1-129-130.pdf
Розмір:
289.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)