Підвищення ефективності роботи просіювача борошна
| dc.contributor.author | Шевченко, В. Є. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-13T08:48:13Z | |
| dc.date.available | 2019-06-13T08:48:13Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | Для підвищення функціональності обладнання на малих підприємствах хлібопекарської, макаронної та кондитерської галузі пропонується впровадити модернізовану конструкцію просіювача типу Ш2-ХМ В. Крім просіювання борошна пропонується одночасно виконувати змішування різних сортів борошна для виробництва деяких найменувань хлібобулочних, макаронних та кондитерських виробів, тобто сумістити виконання двох операцій. | uk |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7506 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | Харків: ХНТУСГ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених;Ч. 1 С. 310 | |
| dc.subject | продукція | uk |
| dc.subject | асортимент | uk |
| dc.subject | вироби | uk |
| dc.subject | обладнання | uk |
| dc.subject | продуктивність | uk |
| dc.subject | борошно | uk |
| dc.title | Підвищення ефективності роботи просіювача борошна | uk |
| dc.type | Thesis | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- тези студ 03,04,2019-323.pdf
- Розмір:
- 103.96 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: