Опис до патенту на корисну модель № 139174 "Пристрій для охолодження сиру"

Abstract

Пристрій для охолодження сиру містить корпус з теплообмінною сорочкою, патрубки для завантаження та вивантаження сиру, в якому співвісно розташований шнек з порожнистими витками та валом. Крім цього, він забезпечений спіралеподібним виштовхувачем, встановленим в порожнистому валу шнека, витки якого мають радіальні гофри зигзагоподібної форми з кутом при вершині 90-180 градусів та мають кромку з харчової гуми