Технологія виробництва йогурту з фруктовими наповнювачами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКушнір, О. С.
dc.date.accessioned2019-06-06T08:30:13Z
dc.date.available2019-06-06T08:30:13Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractРозглянуто технологію виробництва йогурту, що подовжує термiн зберігання молочнокислих йогуртів з фруктовим джемомuk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7321
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesЗбірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 49-50
dc.subjectхарчова промисловістьuk
dc.subjectвиробництва йогуртуuk
dc.subjectмолочнокислий йогуртuk
dc.subjectкисломолочні напоїuk
dc.titleТехнологія виробництва йогурту з фруктовими наповнювачамиuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
16.pdf
Розмір:
189.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)