Вдосконалення конструкції зерноочисного сепаратора в умовах Мелітопольського району Запорізької області (19ХВД.9685343.06.25) : пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача СВО Бакалавр : спец. 133 Галузеве машинобудування ОПП «Комп’ютерний інжиніринг харчових і переробних виробництв»

Abstract

Об’єкт дослідження – сукупність технічних, економічних і технологічних чинників, що впливають на ефективність виробничого процесу під час виготовлення борошна. Метою роботи є удосконалення конструктивного виконання зерноочисного сепаратора з метою підвищення продуктивності обладнання та зменшення витрат енергії й інших ресурсів у процесі виготовлення борошна. У процесі виконання проєкту проведено аналіз господарської діяльності ТОВ «Мелітопольський елеватор», розташованого у місті Мелітополь Запорізької області. Охарактеризовано номенклатуру продукції, яку випускає підприємство, а також розглянуто його технічні та економічні показники. Окрему увагу приділено вивченню технології виробництва борошна. Оптимізація механізованого процесу виробництва борошна на цьому підприємстві запропонована шляхом конструктивної модернізації зерноочисного сепаратора, що дозволяє зменшити енергоспоживання та покращити якість готової продукції. У проєкті передбачено заходи з охорони праці під час виробництва борошна. Проведено розрахунок економічної доцільності запропонованих рішень. Встановлено, що модернізація конструкції машини є економічно обґрунтованою.