ВПЛИВ ОБРОБКИ ПЛОДІВ АБРИКОСА АНТИОКСИДАНТАМИ НА ПОКАЗНИКИ ЇХ ТОВАРНОЇ ЯКОСТІ ПРИ ЗБЕРІГАННІ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБезменнікова, Вікторія
dc.date.accessioned2023-12-05T19:56:33Z
dc.date.available2023-12-05T19:56:33Z
dc.date.issued2009
dc.description.abstractВстановлено, що найбільш ефективним способом обробки плодів абрикоса сортів Краснощокий і Мелітопольський пізній є обприскування їх розчином антиоксидантів на материнській рослині, яке дозволяє подовжити термін зберігання на 25 діб, порівняно з необробленими плодами, знизити природну втрату маси в 1,8 і 1,7 раза, зменшити в 2,3 і 2,7 раза відповідно абсолютний відхід і технічний брак за рахунок зниження ураження плодів мікробіологічними та фізіологічними хворобами.uk
dc.identifier.citationБезменнікова В.М. Вплив обробки плодів абрикоса антиоксидантами на показники їх товарної якості при зберіганні. Вісник ЖНАЕУ, 2009, №2. С.301-306uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17126
dc.language.isoukuk
dc.titleВПЛИВ ОБРОБКИ ПЛОДІВ АБРИКОСА АНТИОКСИДАНТАМИ НА ПОКАЗНИКИ ЇХ ТОВАРНОЇ ЯКОСТІ ПРИ ЗБЕРІГАННІuk
dc.typeArticleuk
local.identifier.udc[631.56+634.21]:678.048uk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
VZNAU_2009_2_301-306.pdf
Розмір:
290.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Рослинництва та садівництва ім. професора В.В. Калитки