Вдосконалення конструкції віброзмішувача лінії виробництва сметани в умовах м. Мелітополь Запорізької області (19ХВД.6266506.06.25) : пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача СВО Бакалавр : спец. 133 Галузеве машинобудування ОПП «Комп’ютерний інжиніринг харчових і переробних виробництв»

Abstract

Об’єктом дослідження в дипломному проекту є віброзмішувач лінії виробництва сметани. Конструкторська розробка включає модернізацію змішувача, що дозволяє підвищити продуктивність та покращити якість готового продукту. Модернізація дозволяє знизити собівартість виробничої продукції. Було розглянуто проблеми охорони праці при роботі підприємства, а також при роботі з змішувачем і запропоновано їх рішення. Відповідно до оцінки технічного рівня модернізації зроблено економічне обґрунтування роботи.