Обоснование пространственного расположения плодов на эффективность замораживания

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтручаев, Николай Иванович
dc.contributor.authorСтручаєв, Микола Іванович
dc.contributor.authorStruchaiev, Mykola
dc.contributor.authorПостол, Юлия Александровна
dc.contributor.authorПостол, Юлія Олександрівна
dc.contributor.authorPostol, Yuliia
dc.contributor.authorГулевский, Вадим Борисович
dc.contributor.authorГулевський, Вадим Борисович
dc.contributor.authorHulevskyi, Vadym
dc.contributor.authorЖуравель, Дмитрий Павлович
dc.contributor.authorЖуравель, Дмитро Павлович
dc.contributor.authorZhuravel, Dmytro
dc.contributor.authorКовалев, Александр Викторович
dc.contributor.authorКовальов, Олександр Вікторович
dc.contributor.authorKovalov, Oleksandr
dc.date.accessioned2019-06-03T11:48:19Z
dc.date.available2019-06-03T11:48:19Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractДлительное хранение сельскохозяйственного сырья в настоящее время является весьма актуальной проблемой. Замораживание - один из эффективных способов продления сроков использования плодов и овощей после уборочного периода, технологические режимы и условия которого постоянно совершенствуются.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7246
dc.language.isoruuk
dc.relation.ispartofseriesScience progress in European countries: new concepts and modern solutions: Papers of the 5th International Scientific Conference;С. 660-666
dc.subjectкоэффициент теплоотдачиuk
dc.subjectтемператураuk
dc.subjectформулаuk
dc.subjectкинематическая вязкостьuk
dc.subjectрасчетыuk
dc.subjectкритерий Грасгофаuk
dc.subjectкритерий Нуссельтаuk
dc.subjectэнергияuk
dc.subjectкритерий Релеяuk
dc.titleОбоснование пространственного расположения плодов на эффективность замораживанияuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Штуттгард, Германия, 28.02.19-660-666.pdf
Розмір:
454.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Електроенергетики і електротехнологій