Удосконалення технологічної лінії виробництва молочних ковбас в умовах м. Нікополя Дніпропетровської області : кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 133 «Галузеве машинобудування»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorЯлпачик, Володимир Федорович
dc.contributor.authorХолявко, Олег Борисович
dc.date.accessioned2026-03-13T10:00:24Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractUA: У пояснювальній записці описана технологія виробництва м'ясних продуктів і делікатесів, проаналізовані верстати виробничої лінії. Для розгляду був обраний куттер. Було наведено можливі конструктивні доопрацювання та покращення. Визначено правила охорони праці на підприємствах, проведено аналіз небезпек та розроблено заходи щодо покращення ситуації з охороною праці.
dc.identifier.citationХолявко О. Б. Удосконалення технологічної лінії виробництва молочних ковбас в умовах м. Нікополя Дніпропетровської області : кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 133 «Галузеве машинобудування» / Холявко Олег Борисович. Наук. керівник д.т.н., професор В. Ф. Ялпачик. Запоріжжя : ТДАТУ, 2026. 50 с., 5 розділів, 2 рисунка, 2 таблиці, 31 літ. джерел.
dc.identifier.urihttps://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/20497
dc.language.isouk
dc.publisherЗапоріжжя : ТДАТУ
dc.subjectм’ясопереробна промисловість
dc.subjectтехнологія виробництва м’ясних продуктів
dc.subjectкуттер
dc.subjectвиробнича лінія
dc.subjectтваринництво та птахівництво
dc.subjectм’ясо птиці
dc.subjectохорона праці
dc.titleУдосконалення технологічної лінії виробництва молочних ковбас в умовах м. Нікополя Дніпропетровської області : кваліфікаційна робота магістра, спеціальність 133 «Галузеве машинобудування»
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2026_KHOLIAVKO_21MBGM.pdf
Розмір:
891.82 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Магістерські роботи