Роль очищення доїльно-молочного устаткування в підвищенні якості молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБескоровайний, О.
dc.date.accessioned2021-03-24T08:52:08Z
dc.date.available2021-03-24T08:52:08Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractДля підвищення якості молока розроблений і упроваджений Державний стандарт на заготовлюване молоко – ДСТУ 52054-2003 «Молоко натуральне коров'яче – сировина». Технічні умови, згідно яких молоко, що здається господарствами підрозділяється на сорти в залежності від физико-хімічних і бактеріологічних показників.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13388
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesТехнічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі: матеріали І Міжнар. наук.-практ. конференції молодих учених;С. 43
dc.subjectДСТУ 52054-2003uk
dc.subjectсировинаuk
dc.subjectтехнічні умовиuk
dc.subjectсортuk
dc.subjectфизико-хімічні показникиuk
dc.subjectбактеріологічні показникіиuk
dc.subjectбактеріальне осіменіння молокаuk
dc.subjectмолокоприймачuk
dc.subjectмікрофлораuk
dc.subjectсанітарно-гігієнічні показникиuk
dc.titleРоль очищення доїльно-молочного устаткування в підвищенні якості молокаuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Бескоровайний О.pdf
Розмір:
854.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)