Вплив біофлаваноїдів вівса посівного на антиоксидантну активність та жирнокислотний склад тканин печінки гусей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДанченко, Олена Олександрівна
dc.contributor.authorДанченко, Елена Александровна
dc.contributor.authorDanchenko, Olena
dc.contributor.authorЗдоровцева, Любов Миколаївна
dc.contributor.authorЗдоровцева, Любовь Николаевнаuk
dc.contributor.authorZdorovtseva, Liubovuk
dc.contributor.authorКоляденко, Вікторія Вікторівнаuk
dc.contributor.authorКоляденко, Виктория Викторовнаuk
dc.contributor.authorKoliadenko, Viktoriiauk
dc.contributor.authorРубан, Г. В.uk
dc.contributor.authorРубан, А. В.uk
dc.contributor.authorRuban, A.uk
dc.date.accessioned2018-06-01T10:59:21Z
dc.date.available2018-06-01T10:59:21Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractUk: Ліпопероксидація – нормальний фізіологічний процес, що відіграє найважливішу роль у функціонуванні біохімічних систем клітин. Проте, надмірна інтенсифікація пероксидного окиснення ліпідів (ПОЛ) призводить до негативних перебудов. У підтримці гомеостазу організму птиці на всіх етапах розвитку важлива роль належить системі антиоксидантного захисту (АОЗ). Вона забезпечує інактивацію продуктів пероксидного окиснення ліпідів, запобігає їхньому нагромадженню в тканинах та сприяє відновленню окиснених сполук.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3657
dc.language.isoukuk
dc.publisherВінниця: ВНУuk
dc.relation.ispartofseriesІнноваційні технології виробництва та переробки тваринницької продукції: зб. матер. міжнар. науково-практичн. интернет-конференції (12 грудня 2017 р., м. Вінниця);
dc.subjectліпопероксидаціяuk
dc.subjectпечінка гусейuk
dc.subjectвпливу екстракту вівсаuk
dc.subjectжирнокислотний склад тканин печінки гусейuk
dc.subjectантиоксидантну активністьuk
dc.subjectвплив біофлавоноїдівuk
dc.titleВплив біофлаваноїдів вівса посівного на антиоксидантну активність та жирнокислотний склад тканин печінки гусейuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
6.pdf
Розмір:
301.39 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа