Проблеми управління хлібопекарним підприємством

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯнаков, Валерій Петрович
dc.contributor.authorЯнаков, Валерий Петрович
dc.contributor.authorYanakov, Valerii
dc.contributor.authorОлексієнко, Вадим Олександровичuk
dc.contributor.authorАлексеенко, Вадим Александровичuk
dc.contributor.authorOleksiienko, Vadymuk
dc.contributor.authorМазілін, Сергій Дмитровичuk
dc.contributor.authorМазилин, Сергей Дмитриевичuk
dc.contributor.authorMazilin, Serhiiuk
dc.date.accessioned2018-06-12T06:54:40Z
dc.date.available2018-06-12T06:54:40Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractПроведенні дослідження дозволили спроектувати місильний орган нової конструкції. Для його проектування було прийнято застосування програм : Microsoft Excel-2003, МАРLЕ-8, COSMOSWorks 2007, SolidWorks 2007. Про- понований місильний орган із легованої сталі масою 20,428 кг., об’ємним виконанням 0,003 м3 має наступні характеристики : модуль пружності ― 2.1е +011 Н/м2, коефіцієнт Пуассона ― 0.28 NA, масова щільність 7700 ― кг/м3, границя текучості ― 6.2042е+008 Н/м2. Визначено оптимальний кут атаки лопаті місильного органа ― 34,5˚uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3944
dc.language.isoukuk
dc.relation.ispartofseriesАктуальні питання сучасної економіки : матеріали ІІ Всеукраїнської заочної науково-практичної конференції (Умань, 2011р.);Ч. 2
dc.subjectзаміс тістаuk
dc.subjectвпровадження енергозберігаючих технологійuk
dc.subjectхлібопекарне виробництвоuk
dc.subjectасортимент хлібаuk
dc.subjectтістомісильні машиниuk
dc.subjectмісильний органuk
dc.subjectконструкції місильних органівuk
dc.subjectвпровадження нових технологійuk
dc.titleПроблеми управління хлібопекарним підприємствомuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
136.74 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика