Les moyens modernes de stockage de pleurotes

Abstract

FR: On examine les moyens possibles pour le stockage de pleurotes. On propose des méthodes combinées les plus efficaces pour prolonger la durée de leur stockage . UK: Розглядаються доступні способи зберігання грибів. Пропонуються комбіновані методи, які є більш ефективними для продовження терміну зберігання.