Обгрунтування параметрів отворів поршня пульсаційного гомогенізатора молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамойчук, К. О.
dc.contributor.authorЛевченко, Л. В.
dc.contributor.authorЦиб, В. Г.
dc.contributor.authorSamoichuk, К.
dc.contributor.authorLevchenko, L.
dc.contributor.authorTsyb, V.
dc.contributor.authorЦыб, В. Г.
dc.date.accessioned2018-05-17T12:42:04Z
dc.date.available2018-05-17T12:42:04Z
dc.date.issued2018
dc.description.abstractUk: У статті наведено результати аналітичних досліджень впливу діаметра та форми отворів поршня пульсаційного гомогенізатора на ефективність диспергування молока. Ru: В статье приведены результаты аналитических исследований влияния диаметра и формы отверстий поршня пульсационного гомогенизатора на эффективность диспергирования молока. En: The results of analytical researches of influence of diameter and form of pulsation homogenizer piston opening on the efficiency of milk dispergating are represented in the article.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3112
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesПраці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фахове видання;Вип. 18, Т. 1
dc.subjectгомогенізаціяuk
dc.subjectпульсаційний апаратuk
dc.subjectвібраціяuk
dc.subjectдиспергуванняuk
dc.subjectмолочна емульсіяuk
dc.subjectотвори поршняuk
dc.subjectплазмою молокаuk
dc.subjectмінімальні енерговитратиuk
dc.subjectжирові емульсіїuk
dc.titleОбгрунтування параметрів отворів поршня пульсаційного гомогенізатора молокаuk
dc.title.alternativeОбоснование параметров отверстий поршня пульсационного гомогенизатора молокаuk
dc.title.alternativeGround of parameters of milk pulsation homogenizer piston openinguk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
39.pdf
Розмір:
458.33 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика