Експериментальні дослідження процесу відкачки повітря при дозованій подачі плодів черешні живильником-насосом

Ескіз

Файли

Експерементальні дослідження процесу відкачки повітря при дозованій подачі черешні живильником-насосом.pdf (2.28 MB)

Дата

2003

Автори

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

ORCID

Видавець

Анотація

Робота присвячена визначенню оптимальних значень конструктивних і кінематичних параметрів живильники-насоса флюїднзаційного апарату при заморожуванні черешні.

Опис

Ключові слова

живильник-насос, флюїдизаційний апарат, критерій оптимізації, швидкість дії живильника-насосу, пошкодження продукту, черешня Мелітопольська, зберігання, заморожування, енерговитрати, виморожування вологи, конструкція живильника-насоса

Бібліографічний опис

URI

http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4562

DOI

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By