Дослідження зонального коефіцієнта теплопровідності плодоовочевої продукції

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтручаєв, Микола Іванович
dc.contributor.authorСтручаев, Николай Иванович
dc.contributor.authorStruchaiev, Mykola
dc.date.accessioned2019-11-01T09:42:57Z
dc.date.available2019-11-01T09:42:57Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractUK: Теплова і холодильна обробка важливі при підготовці плодоовочевої продукції до довготривалого зберігання. При здійсненні цих технологічних процесів, суттєве місце займає визначення коефіцієнта теплопровідності. EN: The coefficients of thermal conductivity can be used to control different areas of processing of fruit and vegetable produce.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8427
dc.language.isoukuk
dc.publisherФОП Однорог Т. В.uk
dc.relation.ispartofseriesСучасні наукові дослідження на шляху до євроінтеграції: матеріали міжнародного науково-практичного форуму (21-22 червня 2019р.) Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного;Ч. 1 (С. 166-168)
dc.subjectкоефіцієнт теплопровідностіuk
dc.subjectтеплова обробкаuk
dc.subjectхолодильна обробкаuk
dc.subjectcoefficient of thermal conductivityuk
dc.subjectheat and ho-bedding processinguk
dc.subjectfruits and vegetables productionuk
dc.titleДослідження зонального коефіцієнта теплопровідності плодоовочевої продукціїuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
СУЧАСНІ НАУКОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ НА ШЛЯХУ ДО ЄВРОІНТЕГРАЦІЇ - ч. 1-166-168.pdf
Розмір:
167.43 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Електроенергетики і електротехнологій