Спосіб виробництва цукатів з черешні: пат. 154284 Україна
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
Корисна модель належить до галузі харчової промисловості, до способів переробки і зберігання соковитої рослинної продукції, а саме приготування цукристих кондитерських виробів, одержаних з фруктів або овочів шляхом насичення їх м'якоті цукром, і може бути використана для виробництва цукатів.
Опис
Бібліографічний опис
Спосіб виробництва цукатів з черешні: пат. 154284 Україна; МПК A23L 21/12 / Іванова Ірина Євгеніївна, Сердюк Марина Єгорівна, Загорко Надія Петрівна, Прісс Олеся Петрівна; Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного. - № u202301121; заявл. 17.03.2023, опубл. 01.11.2023, Бюл. № 44, 5 с.