Спосіб виробництва цукатів з черешні. Опис до патенту на корисну модель № 154284. Україна
Вантажиться...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
Анотація
Корисна модель належить до галузі харчової промисловості, до способів переробки і зберігання соковитої рослинної продукції, а саме приготування цукристих кондитерських виробів, одержаних з фруктів або овочів шляхом насичення їх м'якоті цукром, і може бути використана для виробництва цукатів.
Опис
Бібліографічний опис
Спосіб виробництва цукатів з черешні : опис до патенту на корисну модель 154284 Україна : МПК A23L 21/12 / Іванова І. Є., Сердюк М. Є., Загорко Н. П., Прісс О. П.; власник ТДАТУ; № u 2023 01121; заявл. 17.03.2023; опубл. 01.11.2023, Бюл. № 44 – 2 с.