Вдосконалення конструкції олійного пресу в умовах Криворізького району Дніпропетровської області (19ХВД.9683880.06.25) : пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи здобувача СВО Бакалавр : спец. 133 Галузеве машинобудування ОПП «Галузеве машинобудування»

Abstract

У межах дослідження було вдосконалено технологічний процес віджимання олії шляхом конструктивної модернізації пресового обладнання. Запропоновані зміни спрямовані на зниження споживання енергії та підвищення якості готової соняшникової олії. У проєкті виконано аналіз господарської діяльності ФОП «Лещенко» розташованого в місті Апостолово Криворізького району Дніпропетровської області. Встановлені основні види діяльності підприємства, а також проаналізовано його техніко-економічні показники. З урахуванням, що одним з видів діяльності є переробка соняшника на олію, на основі вивчення технології виробництва соняшникової олії було виконано розрахунок потреб у основній та допоміжній сировині. Для вдосконалення підприємства було розроблено комплекс заходів з охорони праці та захисту довкілля у процесі виробництва. Крім того, проаналізовано потенційні загрози виникнення травмонебезпечних ситуацій під час експлуатації шнекового преса. Проведене в роботі економічне обґрунтування запропонованих змін підтвердило доцільність технічної модернізації з огляду на зниження витрат та підвищення ефективності виробництва.