Удосконалення процесу змішування рідких компонентів під час виготовлення солодких безалкогольних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСамойчук, Кирило Олегович
dc.contributor.authorСамойчук, Кирилл Олегович
dc.contributor.authorSamoichuk, Kyrylo
dc.contributor.authorВ’юник, Ольга Володимирівна
dc.contributor.authorВьюник, Ольга Владимировна
dc.contributor.authorViunyk, Olha
dc.date.accessioned2019-09-05T12:06:42Z
dc.date.available2019-09-05T12:06:42Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractУпровадження протитечійно-струминного змішувача замість розповсюджених апаратів із мішалками дозволяє знизити енерговитрати процесу змішування завдяки використанню менш енергоємного способу перемішування. Розроблений змішувач не має рухомих частин, а отже, є більш надійним і простим в обслуговуванні та має значно менші масогабаритні показники. Це свідчить про високий потенціал використання розробленого змішувача.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8031
dc.language.isoukuk
dc.publisherХДУХТuk
dc.relation.ispartofseriesІнноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : третя Міжнародна науково-практична конференція (Харків, Мелітополь, Кирилівка, 4–6 вересня 2019 р.): тези доповідей;С. 234-236
dc.subjectсолодкі безалкогольні напоїuk
dc.subjectпротитечійно-струминне змішуванняuk
dc.subjectANSYS Workbenchuk
dc.subjectвихровий насосuk
dc.subjectкупажний сиропuk
dc.titleУдосконалення процесу змішування рідких компонентів під час виготовлення солодких безалкогольних напоївuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
tez_2019-234-236.pdf
Розмір:
325.05 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика