Improving dandelion jam production technology

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorKryvonos, Iryna
dc.contributor.advisorКривонос, Ірина Анатоліївна
dc.contributor.advisorКривонос, Ирина Анатольевна
dc.contributor.authorOstrovskyi, M. M.
dc.date.accessioned2022-01-31T11:22:26Z
dc.date.available2022-01-31T11:22:26Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractThe aim of our future research will be to improve the recipe for jam by reducing the amount of glucose in different ways, preserving the natural taste and composition of the product, as well as to expand the range by adding natural flavoring and aroma ingredients.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/16117
dc.language.isoenuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesМатеріали ІX Всеукраїнської науково-технічної конференції магістрантів і студентів за підсумками наукових досліджень 2021 року. Кафедра Іноземні мови (Мелітополь, 10-25 листопада 2021 р.);С. 69-71
dc.subjectnutritionuk
dc.subjectproductsuk
dc.titleImproving dandelion jam production technologyuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ostrovskyi.pdf
Розмір:
2.92 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)