Електрифікація молочного цеху ПрАТ “Веселинівський завод сухого знежиреного молока” смт. Веселинове Веселинівського району Миколаївської області з розробкою системи керування силовим електрообладнанням ділянки виробництва білкового молока

Abstract

У кваліфікаційному проєкті розглянуто питання виробництва пастеризованого та білкового молока на прикладі ПрАТ «Веселинівський завод сухого знежиреного молока» смт. Веселинове Веселинівського району Миколаївської області. На базі аналізу стану електрифікації молочного цеху проведено вибір технологічного обладнання, спроєктована силова електрична мережа цеху. Розраховано і обрано технологічне і електросилове обладнання технологічної лінії, складено схему електричну функційну та розроблено схему електричну принципову системи керування силовим електрообладнанням ділянки виробництва білкового молока. Розроблено схеми електричні розташунку технологічного і електросилового обладнання і принципову внутрішньоцехової силової електричної мережі. Розглянуто питання електро- та пожежобезпеки, запропоновано заходи щодо їх поліпшення. Доцільність прийнятих інженерних рішень підтверджено техніко економічними розрахунками. Кваліфікаційний проєкт складається з 6 розділів пояснювальної записки загальним обсягом 81 сторінка та 6 аркушів графічної частини формату А1.