Пристрій термостатичної обробки кефіру. Патент на корисну модель № 157128. Україна
Вантажиться...
Файли
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
ORCID
Видавець
ТДАТУ
Анотація
Пристрій термостатичної обробки кефіру містить теплоізольовану камеру, вентилятор подачі повітря, екран, ємності з продукцією, піддони, повітророзподільний канал з отворами для подачі повітря. Додатково встановлено тепловий насос, витяжний рециркуляційний вентилятор, який розміщено на даху камери. Розташовано вентилятори внутрішньої рециркуляції всередині бічних стін камери навпроти ємностей з продукцією на піддонах. Повітророзподільний канал обладнано повітророзподільними насадками.
Опис
Бібліографічний опис
Пристрій термостатичної обробки кефіру : патент 157128 Україна : МПК (2024.01) A23C 9/00 / Стручаєв М. І., Постол Ю. О., Постнікова М. В., Орел О. М., Сідельніков Б. Ю.; власник – Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного. – u 2021 07676; заявл. 28.12.2021; опубл. 11.09.2024, Бюл. № 37 – 2 с.