Аналіз обладнання попередньої підготовки, виробництва і зберігання продуктів переробки малопоширених (нішевих) олійних культур

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАлієв, Ельчин Бахтияр
dc.date.accessioned2026-01-19T06:37:30Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractВиробництво олії з нішевих олійних культур, таких як гірчиця, рижій чи льон тощо, потребує використання сучасного високопродуктивного обладнання на всіх етапах технологічного процесу – від попередньої підготовки насіння до отримання готового продукту [1-2]. Основною проблемою є забезпечення високого виходу олії та її якості при збереженні поживних властивостей макухи та економії енергії.
dc.identifier.citationАлієв Е. Б. Аналіз обладнання попередньої підготовки, виробництва і зберігання продуктів переробки малопоширених (нішевих) олійних культур // Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі: матеріали VІІ Міжнар. наук.-практ. Інтернет-конференції (Запоріжжя, 03-28 листопада 2025 р.) / ТДАТУ; ред. кол.: С. В. Кюрчев, В. М. Кюрчев, В. Т. Надикто, О. Г. Скляр [та ін.]. – Запоріжжя: ТДАТУ, 2025. С. 188-191.
dc.identifier.urihttps://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/20016
dc.language.isouk
dc.publisherЗапоріжжя: ТДАТУ
dc.subjectвиробництво олії
dc.subjectнасіння
dc.titleАналіз обладнання попередньої підготовки, виробництва і зберігання продуктів переробки малопоширених (нішевих) олійних культур
dc.typeThesis
local.identifier.udc664.8:631.53

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
materialy VІІ mizhnar konferen_2025-189-192.pdf
Розмір:
270.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації авторів, сторонніх університету