Деклараційний патент на винахід № 64454 А "Спосіб підготовки баклажанів до зберігання"

Abstract

Винахід належить до харчової промисловості, а саме до консервування плодоовочевої сировини шляхом заморожування, і може бути використаний на консервних та холодильних підприємствах