Методология оптимизации параметров технологических процессов производства свинины на основе моделирования

Abstract

RU: В статье проанализировано современное состояние технологических процессов производства свинины и предложена методология оптимизации параметров технологических процессов производства свинины на основе моделирования. UK: У статті проаналізовано сучасний стан технологічних процесів виробництва свинини і запропонована методологія оптимізації параметрів технологічних процесів виробництва свинини на основі моделювання. EN: In the article it is analysed the modern state of technological processes of production of pork and offered methodology of optimization of parameters of technological processes production of pork on the basis of design.