Вдосконалення процесу подрібнення харчової сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorСамойчук, Кирило Олеговичuk
dc.contributor.advisorСамойчук, Кирилл Олеговичuk
dc.contributor.advisorSamoichuk, Kyrylouk
dc.contributor.authorСляднєв, В. І.
dc.date.accessioned2021-03-23T07:12:32Z
dc.date.available2021-03-23T07:12:32Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractЗапропоноване вдосконалення процесу подрібнення м`ясної сировини, яке дозволяє зробити процес менш трудомістким.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13365
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesЗбірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 150-151
dc.subjectподрібнення харчової сировиниuk
dc.subjectподрібнення м’ясаuk
dc.subjectвиробництво фаршуuk
dc.subjectяловичинаuk
dc.subjectвиди ріжучого ножаuk
dc.titleВдосконалення процесу подрібнення харчової сировиниuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
41.pdf
Розмір:
226.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)