Удосконалення конструкції головки клапанного гомогенізатора

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗаугольніков, М. С.
dc.date.accessioned2020-05-14T16:00:35Z
dc.date.available2020-05-14T16:00:35Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractРух продукту по лабіринтовій щілині декількох зон гомогенізації дозволяє підвищити ступінь гомогенізації продукту за рахунок багаторазового наштовхування на стінки виступів і різкої зміни напряму руху потоку, а зазор, що розширюється у кільцевих проточках між сідлом і клапаном, від центру до периферії знижує тиск гомогенізації, а значить і енергоємність процесу.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10662
dc.language.isoukuk
dc.relation.ispartofseriesДосягнення та перспективи галузі виробництва, переробки і зберігання сільськогосподарської продукції: матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції (Кропивницький, 9-11 квітня 2020 р.);С. 64-66
dc.subjectгомогенізаціяuk
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectдисперсність кінцевого продуктуuk
dc.subjectгомогенізація молокаuk
dc.subjectдиспергуванняuk
dc.subjectлабіринтова щілинаuk
dc.subjectголовка гомогенізатораuk
dc.subjectенергоємність процесуuk
dc.titleУдосконалення конструкції головки клапанного гомогенізатораuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2.pdf
Розмір:
277.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)