Використання енергоефективного обладнання в технологічній лінії питного молока

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаляничка, Надія Олександрівна
dc.contributor.authorПаляничка, Надежда Александровна
dc.contributor.authorPalianychka, Nadiia
dc.date.accessioned2020-11-27T07:15:59Z
dc.date.available2020-11-27T07:15:59Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractВикористання імпульсного гомогенізатора в технологічній схемі виробництва питного молока дозволить отримати продукт високої якості зі значно нижчими витратами енергії на процес.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12452
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesНовації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв: Міжнародна науково-практична інтернет-конференція (Мелітополь, 24 листопада 2020 р.);С. 131-132
dc.subjectгомогенізаціяuk
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectвикористання гомогенізаціїuk
dc.subjectпитне молокоuk
dc.subjectімпульсний гомогенізаторuk
dc.titleВикористання енергоефективного обладнання в технологічній лінії питного молокаuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
14.pdf
Розмір:
311.55 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика