Формування фонду сухих розчинних речовин, цукрів, титрованих кислот у плодах вишні в умовах півдня степової зони України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванова, Ірина Євгенівна
dc.contributor.authorИванова, Ирина Евгеньевна
dc.contributor.authorIvanova, Iryna
dc.date.accessioned2021-05-28T08:46:45Z
dc.date.available2021-05-28T08:46:45Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractОдна з найпоширеніших і найдавніших культур, яку вирощують в світі - вишня. Цукри та кислоти- основні компоненти що беруть участь у формуванні смакових якостей культури . На формування смакових якостей плодових культур вирішальний вплив мають кліматичні умови вирощування. В умовах сьогодення спостерігаються глобальні зміни клімату дослідження смакових якостей плодів вишні оновленого спектру сортів з виділенням найкращих сортозразків для подальшого зберігання та переробки; з’ясування механізмів формування досліджуваних компонентів хімічного складу плодів під впливом стресових абіотичних чинників є актуальним.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14123
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesАктуальні питання виробництва плодоовочевої продукції та винограду: матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції (Мелітополь, 22 квітня 2021 р.);С. 106-108
dc.subjectвишняuk
dc.subjectсорт Модницяuk
dc.subjectдисперсійний аналізuk
dc.subjectкліматичні умови вирощуванняuk
dc.subjectплодоовочивництвоuk
dc.titleФормування фонду сухих розчинних речовин, цукрів, титрованих кислот у плодах вишні в умовах півдня степової зони Україниuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
39.pdf
Розмір:
247.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Рослинництва та садівництва ім. професора В.В. Калитки