Значення біологічно активних речовин томатів та способи їх збереження

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖукова, Валентина Федорівна
dc.contributor.authorЖукова, Валентина Федоровна
dc.contributor.authorZhukova, Valentyna
dc.contributor.authorЗахарченко М. А.,
dc.date.accessioned2021-05-31T07:06:29Z
dc.date.available2021-05-31T07:06:29Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractПошук та розробка нових або удосконалення відомих технологій зберігання плодів томата необхідні для контролю та збереження товарної якості та біологічної цінності томатів при тривалому зберіганні.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14149
dc.language.isoukuk
dc.publisherТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesАктуальні питання виробництва плодоовочевої продукції та винограду: матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції (Мелітополь, 22 квітня 2021 р.);С. 139-141
dc.subjectхарчуванняuk
dc.subjectнераціональне харчуванняuk
dc.subjectтоматиuk
dc.subjectохолодженняuk
dc.subjectпіслязбиральна термообробка плодівuk
dc.titleЗначення біологічно активних речовин томатів та способи їх збереженняuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
52.pdf
Розмір:
217.82 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа