Бродіння тіста
| dc.contributor.author | Соболєв, К. С. | |
| dc.contributor.author | Кюрчев, Сергій Володимирович | |
| dc.contributor.author | Кюрчев, Сергей Владимирович | |
| dc.contributor.author | Kiurchеv, Serhii | |
| dc.date.accessioned | 2019-10-08T10:44:56Z | |
| dc.date.available | 2019-10-08T10:44:56Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Розглянуто процес бродіння тіста. | uk |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8289 | |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | ТДАТУ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Збірник наукових праць магістрантів та студентів.;(C. 48-49) | |
| dc.subject | тісто | uk |
| dc.subject | процес бродіння | uk |
| dc.subject | дріжджове тісто | uk |
| dc.title | Бродіння тіста | uk |
| dc.type | Article | uk |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- stud.-sbornyk-tdatu-2017_1-48-49.pdf
- Розмір:
- 234.89 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: