Аппарат для извлечения косточек

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЯлпачик, Владимир Федорович
dc.contributor.authorЯлпачик, Володимир Федоровичuk
dc.contributor.authorYalpachyk, Volodymyr
dc.contributor.authorЯлпачик, Федор Ефимовичuk
dc.contributor.authorЯлпачик, Федір Юхимовичuk
dc.contributor.authorYalpachyk, Fediruk
dc.contributor.authorСтручаев, Николай Ивановичuk
dc.contributor.authorСтручаєв, Микола Івановичuk
dc.contributor.authorStruchaiev, Mykolauk
dc.date.accessioned2018-06-08T05:43:30Z
dc.date.available2018-06-08T05:43:30Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВ питании человека важное место занимают плоды и овощи, являющиеся важнейшим источником витаминов и минеральных солей. Они же являются основным сырьем для изготовления плодоовощных консервов. Из плодов косточковых культур изготовляют как осветленные соки, так и соки с мякотью, джемы, пюреобразные консервы, повидло и т. д. Одной из основных операций при производстве указанных продуктов является выбивание косточек. Существуют разнообразные конструкции извлекающих аппаратов для косточек плодовых культур выпускаемых мировым машиностроением, однако они не охватывают всего диапазона производительности установок.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3871
dc.language.isoruuk
dc.relation.ispartofseriesОвощеводство;№ 12
dc.subjectплодыuk
dc.subjectвыбивание косточекuk
dc.subjectконструкцииuk
dc.subjectсливаuk
dc.subjectкосточкиuk
dc.subjectизвлекающий аппаратuk
dc.subjectмякотьuk
dc.subjectмелкотоварные предприятияuk
dc.titleАппарат для извлечения косточекuk
dc.typeWorking Paperuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
23. Аппарат для извлечения косточек.pdf
Розмір:
319.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика