Технологічне обладнання для виконання процесу округлення при виробництві хлібобулочних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.advisorПаляничка, Надія Олександрівнаuk
dc.contributor.advisorПаляничка, Надежда Александровнаuk
dc.contributor.advisorPalianychka, Nadiiauk
dc.contributor.authorВодяницький, Іван Олексійович
dc.date.accessioned2021-03-22T07:53:55Z
dc.date.available2021-03-22T07:53:55Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractВизначено особливості використання тістоогкруглювальних апаратів при виробництві хлібобулочних виробів.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13354
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesЗбірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 128-129
dc.subjectхлібобулочні виробиuk
dc.subjectтістоогкруглювальні апаратиuk
dc.subjectхлібобулочні виробництваuk
dc.subjectтістоuk
dc.subjectкасетиuk
dc.titleТехнологічне обладнання для виконання процесу округлення при виробництві хлібобулочних виробівuk
dc.typeArticleuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
30.pdf
Розмір:
215.18 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)