Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2015	Определение величин процесса перемешивания хлебопекарного, кондитерского и макаронного теста	Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2015	Рівняння зміни площі прохідного перетину модулятора в пульсаційному апараті з вібруючим ротором	Самойчук, К. О.; Івженко, А. О.; Samoichuk, K.; Ivzhenko, Oleksandr
2016	Дослідження механізмів гранулювання	Алексеенко, Вадим Александрович; Alekseenko, Vadym; Червоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra; Циб, Віктор Григорович; Цыб, Виктор Григорьевич; Tsyb, Viktor
2016	Конструкції струминних диспергаторів жирової фази молока	Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr
2016	Тенденції у розвитку конструкцій подрібнювачів кормів	Ялпачик, Федір Юхимович; Ялпачик, Федор Ефимович; Yalpachik, Fedir; Буденко, Сергій Федорович; Буденко, Сергей Федорович; Budenko, Serhii; Ялпачик, О. В.
2016	Лінійна модель процесу пророщування зерен ячменю	Харитонова, А. І.; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Alekseenko, Vadym; Лісовий, І. О.
2016	Механічне моделювання реологічної поведінки харчових матеріалів	Петриченко, Сергій Володимирович; Петриченко, Сергей Владимирович; Petrychenko, Serhii; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia
2016	Експериментальні дослідження впливу основних факторів на ступінь гомогенізації в імпульсному гомогенізаторі	Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Антонова, Галина Володимирівна; Антонова, Галина Владимировна; Antonova, Halyna
2016	Аналіз конструкцій гомогенізаторів молочної промисловості	Дейниченко, Г. В.; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Івженко, А. О.; Левченко, Л. В.
2016	Аналітичні засоби моделювання мікробіологічних та біохімічних процесів при зберіганні зернової маси	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Kiurchev, Serhii; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna
2011	The role of the mathematical model in doughmaking process optimization	Yanakov, Valerii; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович
2011	Розробка лабораторного зразка струминного гомогенізатор з роздільною подачею вершків	Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr
2011	Визначення суттєвих факторів гравітаційної сепарації зерна методом Дельфи	Ялпачик, Ф. Ю.; Шпиганович, Т. О.; Хомутіна, Н. М.
2011	Вдосконалення процесу виробництва м'якого морозива	Гвоздєв, О. В.; Ялпачик, Ф. Ю.; Шпиганович, Т .О.
2011	Технологія виробництва плавленого сиру	Ялпачик, Ф. Ю.; Кулик, Аліна Степанівна; Кулик, Алина Степановна; Kulyk, Alina
2013	Визначення ступеня гомогенізації при імпульсній гомогенізації молока	Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Гвоздєв, О. В.
2013	Визначення технічних характеристик місильних органів тістомісильних машин	Хассай, Д. В.; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii; Голованов, М. В.
2013	Визначення ефективності попередньої сепарації зерна при подрібненні прямим ударом	Клевцова, Т. О.; Ялпачик, Ф. Ю.
2013	Обгрунтування параметрів робочого органу гранулятора для отримання гранул на основі овочевої сировини	Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym; Фучаджи, Наталя Олександрівна; Фучаджи, Наталья Александровна; Fuchadzhy, Nataliia
2013	Установка для дослідження процесу змішування сипучих матеріалів	Гвоздєв, О. В.; Петриченко, Сергій Володимирович; Петриченко, Сергей Владимирович; Petrychenko, Serhii; Мирошниченко, О. О.