ElarTSATU: Search

ISSN: 2524-0714

Search

Results 1-9 of 9 (Search time: 0.005 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019	Исследование динамики эпифитной микрофлоры замороженной и дефростированной овощной продукции	Загорко, Надежда Петровна; Загорко, Надія Петрівна; Zahorko, Nadiia; Кулик, Алина Степановна; Кулик, Аліна Степанівна; Kulik, Alina; Гаприндашвили, Нона Арчиловна; Гапріндашвілі, Нона Арчилівна; Gaprindashvili, Nona; Кюрчева, Людмила Николаевна; Кюрчева, Людмила Миколаївна; Kiurcheva, Liudmyla
2019	Обґрунтування вибору компонентного складу замороженої суміші для приготування гарячих вітамінних напоїв	Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdyuk, Maryna; Бартиш, Д. І.
2019	Прогресивний спосіб консервування плодоовочевих соків за низьких температур	Карнаушенко, В. В.; Григоренко, Олена Віталіївна; Григоренко, Елена Витальевна; Нryhorenko, Olena
2019	Збереженість біологічної цінності компонентів заморожених ягідних сумішей за тривалого низькотемпературного зберігання	Григоренко, Олена Віталіївна; Григоренко, Елена Витальевна; Hryhorenko, Olena; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia
2021	Захисні покриття та способи обробки м'ясних продуктів з метою підвищення їх бар'єрних властивостей	Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2013	Аналіз кріотропних структуроутворень при заморожуванні	Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr
2019	Исследование динамики эпифитной микрофлоры замороженной и дефростированной овощной продукции.	Загорко, Надія Петрівна; Кулик, Аліна Степанівна; Гаприндашвили, Нона Арчилівна; Кюрчева, Людмила Миколаївна
2023	Замороженний напівфабрикат з додаванням обліпихи, як сировина для продуктів функціонального призначення	Зарецька, Дар’я Костянтинівна; Сердюк, Марина Єгорівна; Кривонос, Ірина Анатоліївна; Бандура, В. М.; Zaretska, Daria; Serdyuk, Maryna; Kryvonos, Iryna; Bandura, V.
2020	Моделювання рецептури замороженого напівфабриката з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти	Зарецька, Дар'я Костянтинівна; Зарецкая, Дарья Константиновна; Zaretska, Daria; Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdiuk, Maryna